Solit či nesolit

Není tomu tak dávno, co se objevila hypotéza spojující nadměrné solení s vysokým krevním tlakem. Toto tvrzení se snažilo nespočet světových potravinářských firem vyvrátit, a tak tyto firmy platily mnoho výzkumů, které by mohly prokázat opak. To se však nepotvrdilo, jasně bylo prokázáno, že nadměrné solení zvyšuje krevní tlak. Následně bylo vedeno několik kampaní, které roznášely desinformace, aby tento jasný důkaz zpochybnily. Sůl tvoří totiž chuťový základ mnoha produktů, a ačkoliv je možné utvořit přirozenou chuť pomocí kvalitních surovin, zisk se samozřejmě snižuje… Pokračovat ve čtení

Pravda o tucích

Na tuky je často pohlíženo jako na nebezpečí. Velká část populace se stále ještě bojí, že pokud sní větší množství tuku, okamžitě ztloustne, anebo dostane infarkt ze zvýšeného cholesterolu. Nové studie však dokazují, že je třeba hodně názorů o tucích přehodnotit. Na co vše jsou tuky dobré, a ostatně jak moc jsou významné, se dozvíte v následujícím článku. Pokračovat ve čtení

Cena za krásu

Zatímco na sebe většina společnosti neustále maže toxické „produkty zdravého životního stylu“ pod příslibem udržení mladistvého vzhledu, ředitelé kosmetických společností si mnou spokojeně ruce. V roce 2017 se zisky průmyslu krásy odhadují na 265 miliard. Vážení, ne že by bylo něco zlého na vydělání tak obrovského balíku, ale otázka, jakou by si každý z nás měl pokládat je jednoduchá: Pokračovat ve čtení

Jak si vybrat v čajovně?

Pokud patříte mezi milovníky čaje a mnohdy nevíte, co si v čajovně vybrat, je tento člověk přímo pro Vás. A co bychom byli za bylináře, kdybychom vám s orientací v čaji nepomohli? Pojďme se tedy podívat na účinky jednotlivých zpracovaní jediné byliny – čajovníku čínského, díky kterému se udržuje podstatná část východu při životě o několik desítek let déle. Pokračovat ve čtení